Recette du wrap aux tenders

Recette du wrap au saumon

Voici une recette simple et délicieuse de wrap au saumon :

Ingrédients :
4 tortillas Cennet
200 g de saumon fumé
1 avocat mûr
1 petite laitue (type romaine ou iceberg)
1 tomate
Fromage frais (type Philadelphia ou fromage de chèvre frais)
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre
Quelques brins de ciboulette ou d’aneth (facultatif)

Préparation :
Préparez les ingrédients :
Lavez et essorez les feuilles de laitue.
Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et la peau, puis coupez-le en tranches.
Coupez la tomate en rondelles fines.
Si vous utilisez de la ciboulette ou de l’aneth, hachez-les finement.
Préparez la sauce :
Dans un petit bol, mélangez le fromage frais avec le jus de citron puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Assemblez les wraps :
Étalez une fine couche de la sauce au fromage frais sur chaque tortilla.
Ajoutez des feuilles de laitue sur le dessus de la sauce.
Placez les tranches d’avocat, de saumon, et de tomate sur la laitue.
Parsemez de ciboulette ou d’aneth si vous le souhaitez.

Roulez les wraps :

Pliez les côtés de la tortilla et roulez-la fermement pour enfermer les ingrédients à l’intérieur.
Dégustez :
Coupez chaque wrap en deux, et c’est prêt à servir ! Vous pouvez les accompagner d’une petite salade si vous le souhaitez.

Voilà, un wrap au saumon frais et léger, parfait pour un déjeuner rapide et délicieux !